Đầu bếp Carli & Raya tạo nên một bữa tiệc thịnh soạn với các loại phô mai địa phương & nhập khẩu, các món thịt nguội không chứa nitrat, trái cây & rau củ theo mùa, sốt chấm, mật ong, mù tạt, ô liu, dưa chua, bánh mì focaccia mới làm, bánh quy thủ công, bơ đánh kem và bánh quy sô-cô-la tự làm. Chúng tôi chuẩn bị mọi thứ và để bạn và khách của bạn tận hưởng không gian xa hoa, hoàn hảo cho những đêm trò chuyện và uống cocktail thoải mái.

Các món trải bàn từ chợ nông sản hữu cơ theo mùa được phục vụ theo kiểu gia đình hoặc tự chọn tùy thuộc vào ý tưởng của bạn. Được thiết kế cho các sự kiện, tiệc tùng và dịp đặc biệt, một loạt các món ăn đẹp mắt với món phù hợp cho tất cả mọi người!

Một bữa tối với món ăn lấy cảm hứng từ miền Nam nước Ý, bao gồm thực đơn bốn món, trong đó có bánh mì focaccia làm từ bột chua tự làm, salad địa phương với nhiều loại rau hữu cơ, mì ống làm thủ công, món chính là cá đánh bắt tự nhiên hoặc cá nuôi ăn cỏ hoặc thịt, và món tráng miệng là panna cotta nhiều tầng lấy cảm hứng từ mùa vụ. Những món ăn này do các đầu bếp Carli & Raya chuẩn bị và phục vụ, tạo nên một trải nghiệm ăn uống thú vị, độc đáo và đặc biệt ngon miệng.

Thực đơn lấy cảm hứng từ Chợ nông sản California với các sản phẩm nông sản và thịt địa phương, từ vật nuôi ăn cỏ tự do. Các món ăn bao gồm taco bột bắp heirloom, salad địa phương nhiều thành phần, bánh mì focaccia bột chua tự làm với bơ đánh kem, món thịt bò om nuôi cỏ theo mùa, kết thúc bằng bánh tart phô mai đánh kem vị cam quýt. Những món ăn này do các đầu bếp Carli & Raya chuẩn bị và phục vụ, mang đến một trải nghiệm ăn uống thú vị, độc đáo và đặc biệt ngon miệng.

Chúng tôi mang đến cho bạn những món ngon nhất của San Diego, với thực đơn 5 món gồm các món hải sản hoang dã và địa phương tuyệt vời được lấy trực tiếp từ Tuna Harbor Dockside, được cân đối một cách tinh tế với mì ống tự làm và các món ăn được lựa chọn kỹ lưỡng, mỗi món được bày biện đẹp mắt. Thực đơn này rất thú vị, hấp dẫn và thực sự mang hương vị của bờ biển California. Những món ăn này được chuẩn bị và phục vụ bởi các đầu bếp Carli & Raya, tạo nên một trải nghiệm ăn uống thú vị, độc đáo và đặc biệt ngon miệng.

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.