Bữa ăn chay ở Provence, do Irène thực hiện

Tôi là đầu bếp riêng làm món chay ở Provence, khách hàng của tôi đã tin tưởng tôi từ năm 2022. Ẩm thực của tôi theo mùa, địa phương và ngon miệng với các thực đơn phù hợp cho từng dịp.
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Vaucluse
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn

Bữa sáng muộn ngon miệng và chay

Một bữa sáng muộn phong phú, đầy màu sắc và hoàn toàn tự làm, được thiết kế xoay quanh các sản phẩm theo mùa. Ví dụ về menu Giảm giá Trứng Thổ Nhĩ Kỳ cải tiến Bánh mì nướng bơ Salad cà chua, burrata và dâu tây Ngọt ngào Granola đậu phộng & đậu tonka tự làm Súp minestrone trái cây chần Bánh ngọt Đồ uống Đồ uống nóng Thực đơn thay đổi theo mùa và các sản phẩm có sẵn.
1.453.670 ₫ 1.453.670 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 8.722.021 ₫ để đặt

Phong cách gia đình - để chia sẻ

Công thức thân thiện, được thiết kế để chia sẻ. Tôi chuẩn bị một số món ăn đặt ở giữa bàn: mọi người tự lấy, nếm, chia sẻ và thưởng thức bữa ăn mà không phải lo lắng về việc nấu nướng. Một trải nghiệm phong phú và thoải mái, lý tưởng cho bữa tối với bạn bè hoặc gia đình. Hummus với bơ đậu phộng hun khói Cà tím nướng với miso & ricotta thảo mộc Trứng mayo wafu Salad tươi với cơm giòn & gochujang Maki hành, sốt vinaigrette cam quýt Bánh bao Trung Quốc hấp
2.422.784 ₫ 2.422.784 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 14.536.702 ₫ để đặt

Hội thảo nấu ăn chay

Chúng ta cùng chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ trong bầu không khí thân thiện. Tôi chia sẻ các kỹ thuật, mẹo của mình và những bí quyết nho nhỏ của đầu bếp thường tạo nên sự khác biệt. Mì ống tươi: làm và tạo hình mì ống tươi tự làm, sau đó nấu với nước sốt được chuẩn bị cẩn thận. Ẩm thực châu Á: nước sốt, gia vị, lên men, cân bằng hương vị và các kỹ thuật nấu ăn khác nhau. Mezze Địa Trung Hải hiện đại: rau thơm, gia vị, nước sốt và gia vị.
2.422.784 ₫ 2.422.784 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 9.691.135 ₫ để đặt

Thực đơn khám phá, bốn món

Một thực đơn cho phép bạn khám phá thế giới của tôi thông qua những món ăn tươi ngon, có nguồn gốc thực vật, hấp dẫn và tự làm. Món khai vị Trứng mimosa đậu nành-vừng, rong biển nori nướng Nấm tempura với chanh xanh Hummus bơ đậu phộng & rau củ sống Món chính Cà tím ướp miso, đậu phụ với rau thơm Món chính Ravioli nấm, nước dùng rau củ, phô mai pecorino Món tráng miệng Lê hấp trong rượu vang trắng, nghệ tây và bạch đậu khấu, bánh mì vụn hạnh nhân và kem đánh với hoa cam
3.179.904 ₫ 3.179.904 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 12.719.614 ₫ để đặt

Thực đơn đặc trưng gồm sáu món

Trải nghiệm ẩm thực Trứng hoàn hảo, măng tây kem trắng, sốt vinaigrette kiều mạch & cơm cháy Ravioli với phô mai ricotta và rau thơm, sốt Parmesan ủ và nấm cục bào vụn Tartare cà chua, burrata hun khói, đào nướng, dầu verbena & bánh tuile brioche. Bọt pho mát dê, sốt sung đặc và vụn óc chó. Món tráng miệng hoa chanh & dâu tây, bánh quy hạnh nhân, mousse vani & trái cây họ cam sấy khô. Bánh sinh nhật hương hạnh nhân, hoa hồng và mâm xôi với lớp phủ sô-cô-la trắng.
4.391.295 ₫ 4.391.295 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 13.173.886 ₫ để đặt

Menu tùy chỉnh

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.
Báo giá khi có yêu cầu

Thông tin năng lực

4 năm kinh nghiệm
Đầu bếp riêng chay ở Provence, làm việc tại Villeneuve-lès-Avignon từ năm 2019
Điểm nhấn trong sự nghiệp
Nhà hàng tạm thời tại Lễ hội Avignon, nhà cung cấp dịch vụ ăn uống cho các sự kiện và trại yoga
Học vấn và đào tạo
Được đào tạo về nấu ăn chay tại trường Vert la Table ở Roquevaire, cựu nhân viên truyền thông thực phẩm
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến khu vực được nêu trên bản đồ để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 14 tuổi trở lên có thể tham dự, tổng cộng tối đa 100 khách.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 3 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.
1.453.670 ₫ Từ 1.453.670 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 8.722.021 ₫ để đặt
Hủy miễn phí

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?

Bữa ăn chay ở Provence, do Irène thực hiện

Tôi là đầu bếp riêng làm món chay ở Provence, khách hàng của tôi đã tin tưởng tôi từ năm 2022. Ẩm thực của tôi theo mùa, địa phương và ngon miệng với các thực đơn phù hợp cho từng dịp.
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Vaucluse
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn
1.453.670 ₫ Từ 1.453.670 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 8.722.021 ₫ để đặt
Hủy miễn phí

Bữa sáng muộn ngon miệng và chay

Một bữa sáng muộn phong phú, đầy màu sắc và hoàn toàn tự làm, được thiết kế xoay quanh các sản phẩm theo mùa. Ví dụ về menu Giảm giá Trứng Thổ Nhĩ Kỳ cải tiến Bánh mì nướng bơ Salad cà chua, burrata và dâu tây Ngọt ngào Granola đậu phộng & đậu tonka tự làm Súp minestrone trái cây chần Bánh ngọt Đồ uống Đồ uống nóng Thực đơn thay đổi theo mùa và các sản phẩm có sẵn.
1.453.670 ₫ 1.453.670 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 8.722.021 ₫ để đặt

Phong cách gia đình - để chia sẻ

Công thức thân thiện, được thiết kế để chia sẻ. Tôi chuẩn bị một số món ăn đặt ở giữa bàn: mọi người tự lấy, nếm, chia sẻ và thưởng thức bữa ăn mà không phải lo lắng về việc nấu nướng. Một trải nghiệm phong phú và thoải mái, lý tưởng cho bữa tối với bạn bè hoặc gia đình. Hummus với bơ đậu phộng hun khói Cà tím nướng với miso & ricotta thảo mộc Trứng mayo wafu Salad tươi với cơm giòn & gochujang Maki hành, sốt vinaigrette cam quýt Bánh bao Trung Quốc hấp
2.422.784 ₫ 2.422.784 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 14.536.702 ₫ để đặt

Hội thảo nấu ăn chay

Chúng ta cùng chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ trong bầu không khí thân thiện. Tôi chia sẻ các kỹ thuật, mẹo của mình và những bí quyết nho nhỏ của đầu bếp thường tạo nên sự khác biệt. Mì ống tươi: làm và tạo hình mì ống tươi tự làm, sau đó nấu với nước sốt được chuẩn bị cẩn thận. Ẩm thực châu Á: nước sốt, gia vị, lên men, cân bằng hương vị và các kỹ thuật nấu ăn khác nhau. Mezze Địa Trung Hải hiện đại: rau thơm, gia vị, nước sốt và gia vị.
2.422.784 ₫ 2.422.784 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 9.691.135 ₫ để đặt

Thực đơn khám phá, bốn món

Một thực đơn cho phép bạn khám phá thế giới của tôi thông qua những món ăn tươi ngon, có nguồn gốc thực vật, hấp dẫn và tự làm. Món khai vị Trứng mimosa đậu nành-vừng, rong biển nori nướng Nấm tempura với chanh xanh Hummus bơ đậu phộng & rau củ sống Món chính Cà tím ướp miso, đậu phụ với rau thơm Món chính Ravioli nấm, nước dùng rau củ, phô mai pecorino Món tráng miệng Lê hấp trong rượu vang trắng, nghệ tây và bạch đậu khấu, bánh mì vụn hạnh nhân và kem đánh với hoa cam
3.179.904 ₫ 3.179.904 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 12.719.614 ₫ để đặt

Thực đơn đặc trưng gồm sáu món

Trải nghiệm ẩm thực Trứng hoàn hảo, măng tây kem trắng, sốt vinaigrette kiều mạch & cơm cháy Ravioli với phô mai ricotta và rau thơm, sốt Parmesan ủ và nấm cục bào vụn Tartare cà chua, burrata hun khói, đào nướng, dầu verbena & bánh tuile brioche. Bọt pho mát dê, sốt sung đặc và vụn óc chó. Món tráng miệng hoa chanh & dâu tây, bánh quy hạnh nhân, mousse vani & trái cây họ cam sấy khô. Bánh sinh nhật hương hạnh nhân, hoa hồng và mâm xôi với lớp phủ sô-cô-la trắng.
4.391.295 ₫ 4.391.295 ₫, mỗi khách
Tối thiểu 13.173.886 ₫ để đặt

Menu tùy chỉnh

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.
Báo giá khi có yêu cầu

Thông tin năng lực

4 năm kinh nghiệm
Đầu bếp riêng chay ở Provence, làm việc tại Villeneuve-lès-Avignon từ năm 2019
Điểm nhấn trong sự nghiệp
Nhà hàng tạm thời tại Lễ hội Avignon, nhà cung cấp dịch vụ ăn uống cho các sự kiện và trại yoga
Học vấn và đào tạo
Được đào tạo về nấu ăn chay tại trường Vert la Table ở Roquevaire, cựu nhân viên truyền thông thực phẩm
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến khu vực được nêu trên bản đồ để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 14 tuổi trở lên có thể tham dự, tổng cộng tối đa 100 khách.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 3 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?