Dịch vụ kiểu gia đình: để tận hưởng không gian yên tĩnh quanh bàn với những người bạn tốt. Thực đơn bao gồm 4 món khai vị để chia nhau ăn, một món chính với 2 món phụ và một món tráng miệng. Chúng tôi nấu với các nguyên liệu tươi, theo mùa, mang đến một thực đơn đơn giản, ngon miệng và dễ chịu. Món khai vị và món ăn kèm được bày ở giữa để mọi người cùng dùng, để mỗi người có thể tự phục vụ theo sở thích của mình. Món chính được phục vụ trên đĩa và món tráng miệng được phục vụ riêng. Thực đơn thay đổi theo mùa.

Một nơi để thưởng thức một món cơm hải sản ngon: không vội vàng, nguyên liệu tốt và nán lại sau bữa ăn. Chúng tôi bắt đầu với salad theo mùa hoặc carpaccio, tôm viên, tuyển chọn các loại pho mát, giăm bông thái lát thủ công với bánh mì cà chua và trai kiểu Sajolida. Món chính là cơm với cá và hải sản từ chợ cá Blanes, tiếp theo là món tráng miệng thủ công. Theo yêu cầu, món gan ngỗng Empordà nấu chín một nửa tự làm và rượu vang kết hợp để nâng cao trải nghiệm.

Một thực đơn giản dị và ngon miệng. Chúng tôi bắt đầu với món salad ấm gồm gà gô ngâm giấm, atisô nấu chảy với phô mai Montbrú, bánh mì brioche bọc thịt bò tartare Girona, thịt giăm bông viên và hến kiểu Sajolida. Chúng tôi tiếp tục với một món tapa thay đổi theo mùa (đậu Hà Lan, nấm, cà chua, dâu tây, thịt thú săn), camembert nướng và cannelloni kiểu mộc mạc với sốt béchamel nấm cục. Chúng tôi kết thúc với petit fours và affogato vani hoặc sô cô la. Nếu có yêu cầu, chúng tôi cũng có thể thêm rượu vang để kết hợp.

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.