Thực đơn bistro của đầu bếp Samy

Từ kinh nghiệm nấu ăn của tôi dựa trên những chuyến du lịch, tôi sẽ điều chỉnh theo mong muốn của bạn để cùng bạn tạo ra thực đơn bạn chọn theo sở thích và mong muốn của bạn.
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Vaucluse
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn

Thực đơn nếm thử

Thực đơn này gồm: - Cá hồi Gravlax với ớt Timut - Tartare cá ngừ kiểu Á - Ly ớt nhiều màu và phô mai dê mặn - Gan ngỗng tự làm trên bánh mì brioche. - Camenbert cromesquis với nấm cục. - Xiên thịt bò với bơ hương thảo mộc hương thảo - Xiên gà húng tây chanh. - Xiên ức vịt, bơ xào và nước sốt ngô. - Kẹo mini, 3 cái/người. - Bánh moelleux sô-cô-la hạt phỉ mini - Ly kem chanh và bánh vụn quế. -Bánh tart mùi mâm xôi mini
 

Thực đơn bistronomic

Không gian lối vào - Cá hồi gravlax vị cam quýt - Sò điệp nướng với cam - Gan ngỗng đông lạnh với anh đào và bánh mì brioche - Ức vịt tataki với rau non. Món ăn - Cá bơn phi lê với bơ kem màu trắng chanh và cần tây - Thăn bê nấu ở nhiệt độ thấp với nước sốt nấm cục. Khoai tây nướng dauphinois - Cá mú phi lê với nước sốt vierge và bí ngòi confit. - Thăn bò với gan ngỗng và sốt rượu vang đỏ. Mousse khoai tây Món tráng miệng - Bánh socola fondant, - Salad trái cây với xi-rô hương thảo - Kem chanh -
 

Thực đơn ẩm thực

Không gian lối vào -Foie gras, nấm cục, bánh mì brioche - Sò điệp xào với trứng cá muối - Carpaccio bò với nấm cục. - Tôm hùm, bơ và salad cam quýt. Món ăn - Thịt thăn bê Wellington với nước sốt nấm cục. - Risotto sò điệp và trứng cá muối. - Bánh ngàn lớp nhân sò điệp. - Thịt phi lê gà tây với nấm morel và măng nướng. Món tráng miệng - Tarte Tatin nướng flambé với Calvados và kem vani -Lê hấp với vani và chanh kem trên bánh quy. - -
 

Menu tùy chỉnh

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.
Báo giá khi có yêu cầu

Thông tin năng lực

25 năm kinh nghiệm
Tôi là đầu bếp người Pháp của công ty du lịch trên biển lớn thứ hai thế giới
Điểm nhấn trong sự nghiệp
2023 huy chương vàng 2025 tốt nghiệp đầu bếp Escoffier. 2026 Đầu tiên ở Croatia trước 300 đầu bếp
Học vấn và đào tạo
Bằng Bep và Cap năm 1998 tại trường Ferrandi ở Paris. Từ năm 2025, tốt nghiệp Escoffier.
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến khu vực được nêu trên bản đồ để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 1 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.
1.353.612 ₫ Từ 1.353.612 ₫, mỗi khách, trước đây, 1.504.014 ₫
Hủy miễn phí

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?

Thực đơn bistro của đầu bếp Samy

Từ kinh nghiệm nấu ăn của tôi dựa trên những chuyến du lịch, tôi sẽ điều chỉnh theo mong muốn của bạn để cùng bạn tạo ra thực đơn bạn chọn theo sở thích và mong muốn của bạn.
Được dịch tự động
Đầu bếp tại Vaucluse
Được cung cấp tại chỗ ở của bạn
1.353.612 ₫ Từ 1.353.612 ₫, mỗi khách, trước đây, 1.504.014 ₫
Hủy miễn phí

Thực đơn nếm thử

Thực đơn này gồm: - Cá hồi Gravlax với ớt Timut - Tartare cá ngừ kiểu Á - Ly ớt nhiều màu và phô mai dê mặn - Gan ngỗng tự làm trên bánh mì brioche. - Camenbert cromesquis với nấm cục. - Xiên thịt bò với bơ hương thảo mộc hương thảo - Xiên gà húng tây chanh. - Xiên ức vịt, bơ xào và nước sốt ngô. - Kẹo mini, 3 cái/người. - Bánh moelleux sô-cô-la hạt phỉ mini - Ly kem chanh và bánh vụn quế. -Bánh tart mùi mâm xôi mini
 

Thực đơn bistronomic

Không gian lối vào - Cá hồi gravlax vị cam quýt - Sò điệp nướng với cam - Gan ngỗng đông lạnh với anh đào và bánh mì brioche - Ức vịt tataki với rau non. Món ăn - Cá bơn phi lê với bơ kem màu trắng chanh và cần tây - Thăn bê nấu ở nhiệt độ thấp với nước sốt nấm cục. Khoai tây nướng dauphinois - Cá mú phi lê với nước sốt vierge và bí ngòi confit. - Thăn bò với gan ngỗng và sốt rượu vang đỏ. Mousse khoai tây Món tráng miệng - Bánh socola fondant, - Salad trái cây với xi-rô hương thảo - Kem chanh -
 

Thực đơn ẩm thực

Không gian lối vào -Foie gras, nấm cục, bánh mì brioche - Sò điệp xào với trứng cá muối - Carpaccio bò với nấm cục. - Tôm hùm, bơ và salad cam quýt. Món ăn - Thịt thăn bê Wellington với nước sốt nấm cục. - Risotto sò điệp và trứng cá muối. - Bánh ngàn lớp nhân sò điệp. - Thịt phi lê gà tây với nấm morel và măng nướng. Món tráng miệng - Tarte Tatin nướng flambé với Calvados và kem vani -Lê hấp với vani và chanh kem trên bánh quy. - -
 

Menu tùy chỉnh

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.
Báo giá khi có yêu cầu

Thông tin năng lực

25 năm kinh nghiệm
Tôi là đầu bếp người Pháp của công ty du lịch trên biển lớn thứ hai thế giới
Điểm nhấn trong sự nghiệp
2023 huy chương vàng 2025 tốt nghiệp đầu bếp Escoffier. 2026 Đầu tiên ở Croatia trước 300 đầu bếp
Học vấn và đào tạo
Bằng Bep và Cap năm 1998 tại trường Ferrandi ở Paris. Từ năm 2025, tốt nghiệp Escoffier.
Để bảo vệ khoản thanh toán của bạn, hãy luôn sử dụng Airbnb để chuyển tiền và liên lạc với host.

Chuyên môn của tôi

Tôi sẽ đến chỗ bạn

Tôi đến khu vực được nêu trên bản đồ để phục vụ khách. Để đặt dịch vụ tại địa điểm khác, bạn có thể gửi tin nhắn cho tôi.

Những điều cần biết

Yêu cầu đối với khách

Khách từ 18 tuổi trở lên có thể tham dự.

Cho người có nhu cầu đặc biệt

Nhắn tin cho host để biết chi tiết. Tìm hiểu thêm

Chính sách hủy

Hủy muộn nhất 1 ngày trước thời gian bắt đầu để được hoàn tiền đầy đủ.

Đầu bếp trên Airbnb đều được kiểm định chất lượng

Các đầu bếp được đánh giá dựa trên kinh nghiệm chuyên môn, danh mục thực đơn sáng tạo và uy tín về chất lượng dịch vụ. Tìm hiểu thêm
Bạn gặp vấn đề?