Những món ăn nhẹ Địa Trung Hải tinh tế Một tuyển tập các món khai vị nhỏ xinh đầy màu sắc, lấy cảm hứng từ ẩm thực Địa Trung Hải, với các nguyên liệu như phô mai feta đánh bông, rau củ nướng, ô liu, rau thơm tươi, trái cây họ cam quýt và các loại gia vị từ khắp nơi trên thế giới. Mới mẻ, sôi động và phù hợp để chia sẻ. Giờ aperitivo của Ý – các món ăn nhẹ được tuyển chọn, crostini theo mùa, rau củ ướp và một ly spritz đặc trưng hoặc lựa chọn không cồn. Hoàn hảo cho các bữa tiệc cocktail, lễ khai trương hoặc các buổi tụ họp trước bữa tối.

Một bữa brunch sôi động được chuẩn bị theo mùa, với các món ăn như frittata trộn thảo mộc, bánh mì nướng bơ, rau củ nướng, trái cây tươi, salad theo mùa, bánh mì nóng và các loại sốt phết tự làm. Hãy mong đợi các loại quả có múi tươi ngon, rau thơm tươi, dầu ô liu và các loại gia vị lấy cảm hứng từ khắp nơi trên thế giới, được bày biện đẹp mắt để cùng nhau thưởng thức. Bữa brunch cuối tuần sôi động với các món frittata theo mùa, granola tự làm, các món trái cây tươi và đồ uống espresso kiểu Ý. Mỗi món ăn được bài trí với con mắt thẩm mỹ mà tôi dành cho các tác phẩm nghệ thuật của mình.

Một bữa tối Địa Trung Hải phong phú được phục vụ theo phong cách gia đình, với các món như salad Hy Lạp, rau củ theo mùa nướng, khoai tây ướp thảo mộc, hummus, bánh mì dẹt nóng hổi và một món chính được tẩm ướp gia vị tuyệt hảo. Tôi sẽ mang đến các loại rau thơm tươi, trái cây họ cam quýt, dầu ô liu và các loại gia vị từ khắp nơi trên thế giới để tạo nên một bàn ăn đầy màu sắc, dành để cùng nhau thưởng thức.

Thực đơn nếm thử nhiều món lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải và các loại gia vị từ khắp nơi trên thế giới. Bắt đầu với các món khai vị nhỏ và rau củ theo mùa, tiếp theo là món hải sản, thịt hoặc món ăn chay, và kết thúc bằng một món tráng miệng tinh tế. Mỗi món ăn đều được phối hợp một cách tỉ mỉ với các loại rau thơm tươi, trái cây họ cam quýt, dầu ô liu, hoa ăn được và các loại gia vị thơm để mang lại trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu và luôn đổi mới. Bữa ăn 5 món được thiết kế như một triển lãm nghệ thuật – thông qua các kỹ thuật được lấy cảm hứng từ miền Nam nước Pháp và vùng duyên hải Ý.

Yêu cầu đầu bếp thiết kế bữa ăn theo ý bạn.