Đầu bếp tại Waikoloa Beach Resort

Thưởng thức hương vị đảo của George

40 năm kinh nghiệm, tôi đã làm việc ở châu Á và châu Âu, nâng cao kiến thức và kỹ năng ẩm thực của mình. Tôi có bằng cấp về nghệ thuật ẩm thực cùng với các chứng nhận về dinh dưỡng và mỡ. Tôi đã giành được nhiều giải thưởng chương trình ẩm thực và là một phần của nhà hàng tốt nhất trên Maui.

Hương vị aloha của Kylee

10 năm kinh nghiệm Phục vụ Đảo Lớn với sự thoải mái khi nấu ăn từ trái tim. Thử nghiệm và sai sót và làm việc với các cố vấn chuyên nghiệp đã dạy cho tôi những kỹ năng mà tôi đã phát triển. Tôi đã tự hào chứng kiến hoạt động kinh doanh của mình phát triển theo cấp số nhân trong 3 năm qua.

Giá vé nông trại Hawaii độc đáo của đầu bếp Rio

Sinh ra và lớn lên trên Đảo Lớn, tôi lớn lên trong trang trại của gia đình, nơi tôi phát triển mối liên hệ sâu sắc với canh tác bền vững và ăn các nguyên liệu địa phương tươi ngon từ khi còn nhỏ. Trong hơn 20 năm, tôi đã chế tạo các món ăn từ nông trại đến bàn ăn trên đảo trên và dưới Bờ biển Kohala nổi tiếng. Trong thời gian đó, tôi đã sở hữu nhà hàng Sushi Rock nổi tiếng, từng là đầu bếp điều hành của một khách sạn bốn sao và tạo ra những trải nghiệm ăn uống được cá nhân hóa tại nhà và nhà nghỉ dưỡng cho thuê của mọi người. Niềm đam mê của tôi nằm ở việc pha trộn tiền thưởng của Hawaii với hương vị toàn cầu, tạo ra một trải nghiệm ăn uống độc đáo trên Đảo Lớn với sự kết nối trực tiếp với nguồn gốc của nó. Tôi đã thực hiện một chuyến tham quan nhà hàng pop-up Neo-Polynesian tại nhiều địa điểm xung quanh Vùng Vịnh vào năm 2014. Tôi đã được đào tạo về ẩm thực tại Viện Ẩm thực New England.