Đầu bếp tại Marina del Rey

Hương vị châu Phi - Caribe cùng Ashley

Tôi là Đầu bếp Ashley, và tôi mang đến một góc nhìn cá nhân sâu sắc cho mọi món ăn tôi tạo ra. Các món ăn kết hợp Afro-Caribbean của tôi tôn vinh truyền thống và tôn vinh sự sáng tạo, lấy cảm hứng từ di sản Jamaica-Mỹ của tôi, đào tạo ẩm thực chính thức từ Trường dạy nấu ăn mới và sáu năm kinh nghiệm làm đầu bếp. Tuy nhiên, công việc của tôi không chỉ là thức ăn. Hành trình của tôi với tư cách là một người phụ nữ nhập cư da đen trong thế giới ẩm thực là một minh chứng cho khả năng phục hồi và khả năng lãnh đạo. Tôi đam mê các định kiến đầy thách thức, khuếch đại tiếng nói của phụ nữ da đen nhập cư và làm nổi bật những đóng góp của chúng tôi. Nấu ăn cho bạn không chỉ là một bữa ăn - đó là một lễ kỷ niệm về văn hóa, bản sắc và những câu chuyện kết nối chúng ta. Tôi đam mê bảo tồn và chia sẻ vẻ đẹp của văn hóa Caribe với bạn trong khi tạo ra một không gian để suy ngẫm và thưởng thức những món ăn tuyệt vời.

Global Soul Kitchen của Chef Ameera

15 năm kinh nghiệm, tôi là người California thế hệ thứ ba pha trộn các thành phần bờ biển phía tây với các loại gia vị toàn cầu. Tôi học hỏi từ mẹ và bà, sau đó thông qua đào tạo và điều hành công việc kinh doanh của mình. Tôi đã giành chiến thắng trong cuộc thi nấu ăn của Food Network và đã phục vụ Rihanna, Stevie Wonder, v.v.

Món tráng miệng sáng tạo và thực đơn theo mùa của Bếp trưởng Solomon

16 năm kinh nghiệm, tôi chuyên phát triển các công thức nấu ăn và món ăn sáng tạo cho các doanh nghiệp thực phẩm nhỏ. Tôi tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ. Tôi tập trung vào nghiên cứu và phát triển cho các doanh nghiệp thực phẩm nhỏ.

Ăn uống tại nhà sang trọng của Ty

Tôi là một đầu bếp riêng với hơn một thập kỷ kinh nghiệm tạo ra những trải nghiệm ăn uống được cá nhân hóa cho các gia đình, nhà sáng tạo và những người yêu thích ẩm thực trên khắp California. Nấu ăn của tôi bắt nguồn từ sự kết hợp đa văn hóa, pha trộn hương vị có hồn từ miền Nam, vùng Caribe, châu Mỹ Latinh và hơn thế nữa. Tôi đã xây dựng tên của mình thông qua truyền miệng, nấu ăn cho những khách hàng mời tôi trở lại năm này qua năm khác vì sự kết nối và sự quan tâm mà tôi mang đến cho mỗi đĩa. Điều gì khiến tôi khác biệt? Tôi không chỉ nấu ăn - tôi chuyển cảm giác thành thức ăn. Cho dù đó là sự thoải mái, lễ kỷ niệm hay hoài cổ, tôi đều tận dụng khía cạnh cảm xúc của một bữa ăn. Tôi đã tổ chức mọi thứ, từ sinh nhật thân mật đến cửa sổ bật lên và bữa tối riêng tư, và tôi đối xử với mỗi người như thể đó là điều quan trọng nhất của tôi. Nếu bạn đã từng muốn có một đầu bếp cảm thấy như gia đình và nấu ăn như họ đã sống ở mọi nơi bạn yêu thích - điều này

Những sáng tạo tuyệt vời của Teresa

20 năm kinh nghiệm tôi có hơn hai thập kỷ kinh nghiệm đa dạng trong môi trường nhà bếp áp lực cao. Tôi học nghệ thuật ẩm thực tại Trường Cao đẳng Kỹ thuật Thương mại Los Angeles. Tôi đã nhận được Giải thưởng trang phục đẹp nhất của bà Cubbison.

Southern Soul with a French Twist by Chef Ponder

18 năm kinh nghiệm Tôi tập trung: truyền thống có hồn của nấu ăn miền Nam với các kỹ thuật chính xác của Pháp. Tôi có bằng mỹ thuật ẩm thực từ Trường Cao đẳng Nghệ thuật Ẩm thực Le Cordon Bleu cùng với bằng quản lý kinh doanh từ Trường Cao đẳng Morehouse lừng lẫy. Tôi đã giúp một nhóm nhà hàng đạt được 85% nguyên liệu từ nông trại đến bàn ăn và giữ chi phí thực phẩm dưới 20%. Bây giờ tôi là một đầu bếp riêng phục vụ nhu cầu của bạn. Chuyên môn của tôi là: sở thích của bạn.

Ăn uống theo mùa lành mạnh với đầu bếp dinh dưỡng Cate

4 năm kinh nghiệm, tôi có 4 năm kinh nghiệm nấu các bữa ăn hỗ trợ sức khỏe để chữa lành cho khách hàng xung quanh Los Angeles. Tôi là một huấn luyện viên sức khỏe toàn diện được chứng nhận bởi Viện Dinh dưỡng Tích hợp. Nhà vô địch "Đã cắt" của Food Network và lọt vào vòng chung kết giải đấu.

Đầu bếp riêng của Yana

8 năm kinh nghiệm, tôi tạo ra những món tráng miệng tinh tế và mang đến trải nghiệm ăn uống riêng tư. Tôi đã tinh chỉnh kỹ năng làm bánh của mình tại Le Cordon Bleu Dusit ở Bangkok để nghiên cứu về bánh ngọt tiên tiến. Tôi đã học khóa học chuyên sâu về lớp sushi ở Tokyo. Tôi đã được giới thiệu trên SD Voyager, Shoutout Social và Edible Monterey Bay.

Các món ăn Neapolitan sáng tạo của Brady

24 năm kinh nghiệm tôi phát triển mạnh trong việc làm cho mọi người cảm thấy thoải mái trong khi cung cấp thực đơn và trải nghiệm sáng tạo. Tôi đã mài giũa kỹ năng ẩm thực của mình trong cả nhà bếp và môi trường sự kiện áp lực cao. Tôi đã ra mắt một khái niệm ẩm thực Neapolitan di động, tuyển chọn các món ăn đáng nhớ, một doanh nghiệp phục vụ ăn uống tư nhân, cũng như các dịch vụ sự kiện quy mô lớn. Hãy để tôi đưa bạn vào một hành trình ngon và bổ dưỡng.

Hành trình ẩm thực toàn cầu của Shieya

10 năm kinh nghiệm, tôi đã chế tác các món ăn đặc sản từ nhiều ảnh hưởng khác nhau trong hơn một thập kỷ. Tôi đã đào tạo tại Nobu và cả tại Wolfgang Puck. Tôi đã giành chiến thắng tại Siêu thị Stakeout Season 6 của Food Network và xuất hiện trên Gastronauts.

Hương vị kết hợp tinh tế của Chris

15 năm kinh nghiệm, tôi là một đầu bếp Hy Lạp chuyên về hương vị Địa Trung Hải, Pháp và California. Tôi đã được các đầu bếp trưởng cố vấn tại các nhà hàng được gắn sao Michelin Spondi và Hytra ở châu Âu. Tôi giám sát các nhà bếp cao cấp ở Los Angeles và Hy Lạp và tạo ra những món ăn đáng nhớ.

Những tác phẩm kinh điển của Jasmin

10 năm kinh nghiệm, tôi đã thành thạo dịch vụ lưu trú và thực hiện trong việc ăn uống riêng. Tôi có bằng ẩm thực từ Viện Ẩm thực Kesier. Tôi dạy các đầu bếp trong tương lai, đó là thành tựu đáng tự hào nhất của tôi.