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Si vous n’avez pas la possibilité de nous rendre visite en Champagne, la Champagne viendra à vous ! Prenez part à une expérience immersive en Champagne, avec la visite de la célèbre Cathédrale Notre Dame de Reims, une exploration de l’Avenue de Champagne à Epernay, la découverte de l’église de Dom Pérignon à Hautvillers et la visite d’un producteur de Champagne indépendant. Installez-vous confortablement et profitez d’une présentation du processus de fabrication de cet unique breuvage et de ses particularités. Devenez un expert en Champagne et un ambassadeur de notre magnifique région. Bonus : si vous avez une bouteille de champagne à déguster en même temps que l'expérience, nous serons ravis de la commenter avec vous. Et nous pourrons également vous expliquer la technique du sabrage ! Il est également possible de faire votre sélection parmi nos producteurs partenaires, nous avons un service d'expédition de Champagne Autres remarques Nous utiliserons Zoom. Les expériences sont idéales à suivre avec un écran d'ordinateur ou taille supérieure mais elles peuvent également être suivies sur tablette ou téléphone. Une bonne connexion est requise car nous diffuserons des images de qualité HD.

C’est quoi le champagne ? On en trouve qu’en Champagne ? Pourquoi on dit « blanc de blancs » ? C’est quoi le meunier ? Je peux le boire dans les verres « années folles » qu’on nous a offert pour notre mariage, il y a 40 ans ? Et puis…à quelle température je dois le boire ? Pourquoi c’est plus cher qu’un crémant ? Envie de tout connaitre sur les secrets du champagne ? Chaque etape…Comment c’est fait… ? Je suis Chef Sommelier dans un restaurant réputé de Reims et mon atelier de dégustation vous apprendra tout et bien plus encore. Je vous expliquerai dans une première partie la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs…), et l’art de l’élaboration du champagne. Et ensuite vous laisserez aller vos papilles et votre nez se regaler sur 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier. Au cœur de Reims, en son centre historique, dans une atmosphère conviviale, toutes vos questions trouveront réponses…les néophytes comme les amateurs les plus pointus…mon atelier s’adresse à tout le monde, en français et en anglais

Info sanitaire : Matériels de protection fournis. Nous allons visiter la cave d'un petit producteur de Champagne dans la Montagne de Reims. Option : Si vous préférez une expérience 100% nature, nous nous baladerons au milieu des vignes et profitons des points de vue classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. En route, nous observerons le Moulin puis le Phare qui domine majestueusement les vignes.. Si vous préférez cette expérience, n'hésitez pas demander. Mon ami vigneron nous accueillera chez lui. Vous visiterez l'exploitation familiale. Il vous expliquera son travail et vous verrez les différentes étapes de réalisation du Champagne : du pressoir à la cave en passant par l’impressionnante cuverie où les différents jus sont stockés en attendant d'être mis en bouteille. Nous consacrerons aussi et surtout du temps à la dégustation. Vous pourrez choisir vous même la bouteille que vous souhaitez déguster directement dans la cave. Si vous hésitez, je serai là pour vous conseiller. Je vous expliquerai alors les différents types de Champagne. Nous rentrerons par les chemins de traverse au beau milieu des vignes. Immersion garantie ! D'autres horaires sont possibles samedi et dimanche : demandez les disponibilités par message.

After a brief presentation of the tour, we will drive to the touristic road of the champagne area. You will enjoy views, discover the vineyards and landscapes of the area which are listed as UNESCO world heritage. The vineyards are planted on the hillside of the mountain of Reims. It's beauty and order is remarquable. During fall you will see wondeful colors : still the summer green but also yellow, red and fire red to brown. It is like a painting in the real nature. We will have a stop at the special lighthouse which is in front of the Champagne plain and at a 200 yo windmill in the middle of the vineyards. At each stop, I will give you informations through funny stories and explain you why the place is unique but the Champagne too : the grappe varieties, the plants growing, the harvest and the most important the tasting ! We will do a stop to the Verzy trees called "Faux" which are special twisted trees uniq in the word. And we will finish with a tasting of Champagne in the middle of the mountain of Reims and the vineyards. Other things to note Just come as you are with your smile :)

Sanitary information : All required protective equipment is provided. I will make you discover the UNESCO landscapes of the Champagne aera, a local producer of Champagne and taste different types of champagne during an all private tour. 1- I will collect you where you are staying in Reims or in Epernay. 2- We will drive to the mountain of Reims across the villages and vineyards of Champagne. You will see the landscapes, the points of views and understand why the Champagne grappes are so specials. 3-You will meet a local winemaker in his cellar. He will show you his private production site and cellar. I will explain the differences beteween the small producers and the big houses of Champagne. 4 - Tasting time ! My friend will make you taste different types of Champagne taken from the cellar while explaining you how you can feel each special taste. You will taste minimum 3 different champagnes. 5 - If you want you can buy some champagne with the discount prices of the cellar, but there's no obligation at all. My friend even won't offer it to you, I will manage that directly with you, only if you're interested in. 6 - I will drive you back safely to your place with a lot of things to share with your friends :)