Đầu bếp tại Baix Llobregat

Truyền thống ẩm thực Catalan của Marc

Chúng tôi là Esther và Marc, hai người Catalan đam mê văn hóa và ẩm thực của chúng tôi, những người mời bạn khám phá Catalonia thông qua một bữa tối bí mật được chia sẻ với người dân địa phương. Marc là một đầu bếp và được đào tạo tại El Bulli với Ferran Adrià, điều này đã cho phép anh phát triển sự sáng tạo và yêu cầu cần thiết để trang bị cho trải nghiệm này với tính xác thực và độc quyền tối đa. Ngoài ra, là những người đam mê rượu vang tuyệt vời, chúng tôi thích kết hợp các món ăn của mình với rượu vang từ các nhà máy rượu vang Catalan tốt nhất. Hãy đến và khám phá Catalunya từ ghế của bạn!

Hương vị kết hợp của Israe

20 năm kinh nghiệm, tôi là một chuyên gia ẩm thực với kinh nghiệm pha trộn hương vị quốc tế. Tôi học về dịch vụ lưu trú và có kinh nghiệm thực hành trên toàn thế giới. Du lịch đã thông báo cho tôi về kỹ năng ẩm thực và sự nhạy cảm, cũng như cách tiếp cận sự nghiệp của tôi.

Thực đơn Địa Trung Hải của Pablo

Trong suốt quỹ đạo ẩm thực của mình, tôi đã có cơ hội khám phá hương vị từ khắp nơi trên thế giới và các kỹ thuật ẩm thực hoàn hảo. Tuy nhiên, chính việc chia sẻ niềm đam mê nấu ăn của tôi với những người khác mà tôi đã khám phá ra ơn gọi thực sự của mình. Nấu ăn cho voi cho phép tôi tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và được cá nhân hóa, phù hợp với thị hiếu và sở thích của bạn. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, và mỗi khách hàng, là một nguồn cảm hứng.

Flavors of the Levant của Sam

12 năm kinh nghiệm, tôi chuyên biến các nguyên liệu đơn giản thành những bữa ăn đặc biệt. Tôi có bằng luật từ Đại học Damascus, nhưng niềm đam mê của tôi nằm ở lòng hiếu khách. Từ Beirut đến Barcelona, tôi rất thích chào đón những vị khách từ khắp nơi trên thế giới đến nhà mình.

Bữa sáng muộn và ẩm thực có nguồn gốc thực vật của Federico

3 năm kinh nghiệm Chúng tôi là hai đầu bếp đam mê đào tạo hàng ngày, tinh chỉnh các kỹ năng của chúng tôi để cung cấp bữa ăn ngon. Chúng tôi được đào tạo chính thức sâu rộng thông qua các trường đại học và các khóa học ẩm thực. Chúng tôi đã làm việc trong nhiều nhà bếp chuyên nghiệp, mài giũa nghề thủ công của mình.

Ẩm thực kết hợp đầy màu sắc cùng Camila

15 năm kinh nghiệm, tôi đã khám phá các hương vị và kỹ thuật nấu ăn đa dạng trên toàn cầu. Tôi có kỹ năng về ẩm thực và các sự kiện. Tôi đang học Thạc sĩ về Thực phẩm và Đồ uống. Tôi dẫn đầu nhà bếp tại Pachama South American Food và phát triển các thực đơn sáng tạo.

Chuẩn bị bữa ăn hiệu suất của Daniele

6 năm kinh nghiệm, tôi đã làm việc tại các khách sạn và nhà hàng, tạo ra các bữa ăn cho khách hàng tập trung vào dinh dưỡng. Tôi đã nghiên cứu về thời gian dinh dưỡng, thiết kế thực đơn và cân bằng năng lượng để hỗ trợ các mục tiêu hiệu suất. Tôi là một ANutr được chứng nhận, được công nhận về kết nối thực hành ẩm thực với dinh dưỡng.

Ẩm thực lấy cảm hứng từ toàn cầu của Helio

8 năm kinh nghiệm tôi đã nấu ăn trong nhà bếp trên khắp Nam Mỹ và châu Âu. Tôi học ngành Ẩm thực Công nghệ tại Senac Brazil vào năm 2013. Tôi làm việc tại Gracia Bar và Pizzaria Via Roma ở Brazil.

Sản phẩm làm từ gạo: Paellas và hơn thế nữa

20 năm kinh nghiệm, tôi là một đầu bếp chuyên tạo ra các thực đơn cảm giác, ẩm thực gợi lên cảm xúc. Tôi cũng có bằng thạc sĩ quản lý nhà hàng. Tôi cũng đã được đào tạo tại một nhà hàng được gắn sao Michelin do đầu bếp người Tây Ban Nha Martín Berasategui dẫn dắt.

Tapas, paella và hương vị Địa Trung Hải của Pablo

Với nhiều kinh nghiệm về dịch vụ lưu trú, tôi đã làm đầu bếp trong các khách sạn sang trọng ở Argentina, hoàn thiện dịch vụ khách hàng và dịch vụ cao cấp. Tôi cũng đã có được kinh nghiệm quý giá trong các quán rượu, và đã làm việc trong các nhà hàng nổi tiếng ở Andorra và Barcelona, tổ chức các sự kiện ẩm thực. Quỹ đạo đa dạng của tôi đã cung cấp cho tôi một cái nhìn rộng và linh hoạt, dễ dàng thích nghi với những thách thức ẩm thực khác nhau.

Hương vị châu Âu của Federico

25 năm kinh nghiệm, tôi là một nhà ẩm thực đam mê với kinh nghiệm trên khắp châu Âu và châu Mỹ. Tôi được đào tạo về trường dạy nấu ăn và tại các nhà hàng khác nhau ở Barcelona. Tôi sở hữu và điều hành Locanda del Leon d'Oro trong một thập kỷ.

Sáng tạo kiểu Pháp - Địa Trung Hải của Bruno

27 năm kinh nghiệm Ẩm thực của tôi cân bằng các nguyên tắc cơ bản của Pháp với Địa Trung Hải và sự tinh tế của thế giới. Tôi đã dành nhiều năm để tinh chỉnh kỹ năng ẩm thực của mình tại các nhà hàng trước khi bắt đầu. Tôi cũng đã được đào tạo theo Paul Bocuse, một đầu bếp có ảnh hưởng huyền thoại, ở Grenoble, Pháp.