Đầu bếp tại Bologna

Từ Lucca đến toàn thế giới

Truyền thống của Tuscany và Ý kết hợp với thẩm mỹ hiện đại và tinh tế, tôi tạo ra các thực đơn riêng cho các sự kiện của bạn, với các món ăn được chăm chút tỉ mỉ và được thiết kế riêng cho bạn.

Bàn ăn theo mùa của Bếp trưởng Raffaele

Tôi biến đổi và chế biến rau củ để làm thành những món ăn khó quên

Thực đơn nếm thử của đầu bếp Domenico Leone

Những món ăn của tôi dựa trên các nguyên liệu và thực phẩm tươi sống chất lượng tuyệt vời, theo mùa và được lựa chọn cẩn thận tại thời điểm mua sắm. Tôi ưu tiên lựa chọn từ các nhà sản xuất nhỏ tại địa phương.

Hương vị biển Ý của Ciprian

Chuyên gia về các kết hợp theo mùa làm nổi bật hương vị của từng thành phần.

Đầu bếp riêng Migo'

Những sáng tạo ẩm thực của tôi tôn trọng kinh nghiệm đã tích lũy được trong các nhà hàng lớn ở Veneto và kinh nghiệm lâu năm của tôi với tư cách là Bếp trưởng kiêm Chủ nhà hàng của nhà hàng của tôi

Bữa ăn Địa Trung Hải với đầu bếp Angelo

Tôi là Angelo Gioia, đầu bếp, chuyên gia tư vấn ẩm thực và rượu vang, đồng thời là giảng viên đào tạo. Trong hơn 15 năm, tôi đã biến nấu ăn thành một trải nghiệm kết hợp kỹ thuật, sự thanh lịch và bản sắc Ý.

Đầu bếp tại nhà: bữa tối riêng theo yêu cầu

Hơn 30 năm kinh nghiệm ở Ý và quốc tế. Kinh nghiệm chuyên môn ở châu Á, Ả Rập Xê Út và Vương quốc Anh. Tôi giúp mọi người khám phá ẩm thực Emilia đích thực với các sản phẩm địa phương.

Đầu bếp riêng

Mì ống tươi, truyền thống Ý, tagliatelle, ravioli, tortelloni, ẩm thực đích thực.

Bàn Goloso với Pippo

Những sáng tạo của tôi là một sự bùng nổ của hương vị và sự ngon miệng tương phản với mọi yếu tố của món ăn

Đầu bếp riêng Andrea - Ẩm thực Ý cao cấp hiện đại

Đầu bếp riêng có kinh nghiệm quốc tế tại Ý, Áo và Trung Đông. Ẩm thực của tôi kết hợp ẩm thực cao cấp đương đại của Ý với những ảnh hưởng từ vùng núi Alps, cùng với các kỹ thuật tinh tế. Xin hãy thưởng thức

Công thức nấu ăn của bà với đầu bếp Lucrezia

Tôi học nấu ăn với bà tôi khi tôi 3 tuổi. Sau đó, tôi theo học tại nhiều trường dạy nấu ăn ở Ý và nước ngoài, đồng thời tham gia khóa học sommelier về rượu vang và dầu ô liu. Tôi yêu các công thức nấu ăn truyền thống.

Truyền tải cảm xúc của đầu bếp Andrea

BBQ, các loại thịt từ khắp nơi trên thế giới, sáng tạo thực đơn và các sự kiện riêng độc đáo.