Đầu bếp tại San Quirico d'Orcia

Tuscany trong từng miếng

Ẩm thực Tuscan của quá khứ, các công thức nấu ăn đích thực, nguyên bản, được làm phong phú thêm nhờ sự sáng tạo và niềm đam mê. Tuscany không phải để sống, mà để thưởng thức ẩm thực

Công thức nấu ăn của bà với đầu bếp Lucrezia

Tôi học nấu ăn với bà tôi khi tôi 3 tuổi. Sau đó, tôi theo học tại nhiều trường dạy nấu ăn ở Ý và nước ngoài, đồng thời tham gia khóa học sommelier về rượu vang và dầu ô liu. Tôi yêu các công thức nấu ăn truyền thống.

Hương vị của ký ức - Bếp trưởng Roberta

Một hành trình khám phá hương vị đích thực của nền ẩm thực trong quá khứ, được tạo nên từ những cử chỉ chân thực và những ký ức trở lại trên bàn ăn.

Ẩm thực địa phương tươi ngon không có chất phụ gia

Ẩm thực của tôi được tạo nên từ lịch sử và các công thức nấu ăn địa phương tại thời điểm hiện tại giàu độ tươi

Tiệc kiểu Tuscan do AB Personal Chefs & Catering tổ chức

Chúng tôi được thành lập bởi Alessio Berionni, một đầu bếp riêng đến từ Umbria, người đã làm việc trong các nhà hàng được trao sao Michelin và nấu ăn cùng với những bậc thầy ẩm thực như Alain Ducasse và Gordon Ramsay.

Các đặc sản sáng tạo của Chiara từ vùng Toscana

Tôi chú ý đến từng chi tiết và nấu ăn với niềm đam mê.

Đầu bếp riêng Lorenzo

Tuscany, thịt thú săn, cá, mì ống làm thủ công, truyền thống và đổi mới

Thực đơn Tuscany của Bếp trưởng Federico

Tôi kể về ẩm thực vùng Toscana thông qua biển và hương vị của nó.

Truyền tải cảm xúc của đầu bếp Andrea

BBQ, các loại thịt từ khắp nơi trên thế giới, sáng tạo thực đơn và các sự kiện riêng độc đáo.

Đầu bếp riêng Roberta

Ẩm thực truyền thống Ý, nguyên liệu địa phương, món ăn gia đình.

Bữa tối dành cho người sành ăn của Đầu bếp Giacomo Petri

Tôi đã chuẩn bị bữa tối cho những người nổi tiếng và đám cưới với các thành phần được lựa chọn cẩn thận.

Các thực đơn truyền thống của Valdorcia Private Chef

Dự án đề xuất các lộ trình ẩm thực dựa trên các nguyên liệu không km do các công ty địa phương sản xuất.