Nhà hàng
Zalacaín Restaurant
5 người địa phương đề xuất,
Gợi ý từ người dân địa phương
Inés
September 20, 2018
Fine, haute cuisine.
Apartamentos Temporales
September 1, 2021
El mítico restaurante madrileño, pionero en España en alzarse con tres estrellas Michelin, reabre para afrontar una nueva era. Tanto en cocina como en sala permanece el equipo de su última etapa ahora bajo la dirección gastronómica del chef Iñigo Urrechu. Si vas, te encontraras con que el alma del restaurante permanece prácticamente intacta e incluso, yendo un paso más allá, conecta con sus orígenes más auténticos, los de su primera etapa. En la carta sigue una selección de sus platos más emblemáticos como son el mítico búcaro “Don Pío” (consomé gelée, salmón ahumado, huevo de codorniz y caviar) o el steak tartar con sus patatas suflé. Novedades como el huevo escalfado con rulo de patata confitada con vainilla, el gazpacho de carabinero o el Wellington de centro de solomillo te despertarán las ganas de volver.
El mítico restaurante madrileño, pionero en España en alzarse con tres estrellas Michelin, reabre para afrontar una nueva era. Tanto en cocina como en sala permanece el equipo de su última etapa ahora bajo la dirección gastronómica del chef Iñigo Urrechu. Si vas, te encontraras con que el alma del r…
Luis
November 26, 2018
Elegante amplio, alta cocina, un clásico.
José Vicente
June 20, 2019
Fue el primer restaurante español en conseguir 3 estrellas Michelín en 1987 y en sus salones privados se han cerrado muchos de los acuerdos que han formado la historia reciente de España: reuniones de Gobierno, cenas de la realeza, almuerzos entre premios Nobel... Un sinfín de anécdotas que sorprendería escuchar si sus paredes hablasen. En la actualidad, renovado pero manteniendo su toque tradicional de siempre, Zalacaín trabaja basándose una excelente elección de producto de temporada y una cocina de fondos y raíces. Pero, sin duda, uno de sus platos que no hay que dejar de probar es el 'Pequeño búcaro don Pío', sus clásicos huevos de codorniz con salmón ahumado y caviar Beluga.
Fue el primer restaurante español en conseguir 3 estrellas Michelín en 1987 y en sus salones privados se han cerrado muchos de los acuerdos que han formado la historia reciente de España: reuniones de Gobierno, cenas de la realeza, almuerzos entre premios Nobel... Un sinfín de anécdotas que sorprend…
Offeralia Internet Commerce
March 11, 2018
Elegante y amplio restaurante de alta cocina fundado en 1973 con salones exclusivos, barra y menú degustación.
Những điều độc đáo nên trải nghiệm gần đó
Vị trí
4 C. Álvarez de Baena
Madrid, MD